Investiert man in hochwertige Kleidungsstücke, möchte man sie natürlich so lange wie möglich tragen und sie im Idealfall auch zu Hause waschen und pflegen können. Der Idealfall weicht jedoch wahrscheinlich in jedem Haushalt von der Realität ab und so ist es vermutlich schon jedem mal passiert, dass ein Kleidungsstück aus Wolle, Kaschmir oder Seide verwaschen… Continue reading
Nachdem es dieses Jahr für uns keinen Sommerurlaub gab, habe ich mich umso mehr gefreut, dass David und ich gemeinsam mit Trixi und ihrem Freund Ende Oktober noch für eine Woche nach Ibiza fliegen und den ersten richtig kalten Tagen des Jahres entfliehen konnten. Wir hatten die ganze Woche über 20 Grad und auch wenn… Continue reading
In genussvoller Zusammenarbeit mit Aperol. Enjoy responsibly. Bei einem italienischen Abend dürfen gewisse Rezepte nicht fehlen – denn wer möchte auf Gerichte wie Pasta, Pizza oder Focaccia verzichten? Die italienische Küche hat so viel zu bieten und ist ein wahrer kulinarischer Hochgenuss. Natürlich muss auch ein kalter Aperol Spritz dabei sein, um das nötige Italien-Feeling… Continue reading
Wer schon immer gerne Mozzalrella gegessen hat, wird Burrata lieben! Denn der Frischkäse aus Apulien ist eleganter als Mozzalerella und beim Essen ein wahrer Genuss. Vor allem auf den ersten Blick ähnelt Burrata Mozzarella sehr, gehören sie doch beide zu den italienischen Frischkäsen des Filata Typs und sind auch in der Herstellung nicht unähnlich. Bei… Continue reading
Das für mich absolut beste an der italienische Küche? Pasta! Gerne mit Tomaten oder auch aglio olio – mit Spaghetti oder Tagliatelle. Diese simple Gerichte, ohne viel Schnickschnack sind für mich kulinarische Lebensfreude pur. Wenn ich ein Gericht wählen müsste, das ich bis zum Ende meiner Tage essen müsste, dann wäre es ganz einfach und… Continue reading
Dieses simple Focaccia Rezept verwende ich schon seit einigen Jahren und es ist tatsächlich noch nie etwas schief gegangen – obwohl Hefeteig ja dafür bekannt ist, auch mal Probleme zu machen. Focaccia essen wir gerne in den unterschiedlichsten Varianten – von ganz schlicht nur mit Kräutern bis mit einiges an Belag bedeckt. Ich bin ein… Continue reading
Der Sommer pausiert zwar gerade (wie angenehm ist es bitte derzeit zu schlafen), doch ich bin mir sicher, die nächste Hitzewelle kommt bestimmt und mit ihr der Wunsch nach etwas Abkühlung an tropischen Tagen. Nachdem ich dann bestimmt wieder mehr Zeit in der Stadt verbringen werde als mich im kühlen Nass abzukühlen, gilt es gewisse… Continue reading
Werbung I Einladung Ich hatte letztes Wochenende die große Ehre vier Tage mit Aperol in Venedig verbringen und bei den Feierlichkeiten zum 100. Geburtstag von Aperol dabei sein zu dürfen. Und was für Feierlichkeiten das waren! Aber man wird ja auch immerhin nur einmal 100. Eingefangen wurden die schönsten Momente von der wunderbaren Lisa Leutner,… Continue reading
Schneeflocken vor dem Fenster, der Duft von frisch gebackenen Keksen, heißer Tee, kleine Lichter … alles Dinge, die man sich momentan so gar nicht vorstellen kann! All das liebe ich an der Vorweihnachtszeit! Und dazu noch Duftkerzen, die dem Raum durch ihr flackerndes Licht eine ganz warme und gemütliche Atmosphäre verleihen. Jedes Jahr wieder freue… Continue reading
Tokio ist gleichzeitig modern und traditionell – sahen wir bei der Taxifahrt in die Stadt nur die neuesten Gebäude aneinander gereiht, fanden wir uns in Asakusa in einem alten Viertel wieder, bei dem uns die vielen Stromkabel mehr an Bangkok als an Tokio erinnerten. Beim ersten Spaziergang durch unsere Gegend, schlenderte ich einfach ohne Plan… Continue reading
