Category Food & Drinks

Selbstgemachts Müsli bei Fructoseintoleranz

Frühstück gehört ganz klar zu meinen liebsten Mahlzeiten! Neben Croissants und Nutellabroten (das ich zwar beides seit Monaten nicht mehr esse, aber das ist eine andere Geschichte) nehme ich auch sehr gerne ein Müsli als Frühstück zu mir. Ihr seht also – bei mir muss es zuerst mal süß sein. Salzig und pikant gerne danach,… Continue reading



Pancakes mit Reismilch – vegan

Kommt man aus einem Land wie Österreich, in dem Kaiserschmarrn und Palatschinken seit der Kindheit zur Nahrungskette gehören, kann es schon vorkommen, dass diese neumodernen „Pancakes“ etwas kritisch beäugt werden. „Sind des ned Palatschinken??“ fragt so manch Omi und so unrecht mag sie nicht haben, unterscheidet sich der Teig doch nicht so sehr userer Nationalgerichte…. Continue reading


Mjam U-Bahn Pizza Plan

Meine absolut liebste Landesküche wird für immer und ewig die italienische sein – Pizza, Pasta und Gelato, das ist einfach genau meins! Der Spruch „Everything you see I owe to Spaghetti“ von Sophia Loren könnte genauso gut von mir sein, denn Pasta gibt’s bei mir fast jeden Tag zu Mittag…seit eigentlich schon immer. Pasta auswärts… Continue reading


vanillekipferl

Weihnachtszeit ist Keksezeit – das ist ganz klar. Schon im Sommer freue ich mich jedes Jahr darauf, die ersten Vanillekipferl verköstigen zu können und mit einer heißen Tasse Kakao auf der Couch zu sitzen. Gott sei Dank vergisst mein Hirn jedes Jahr aufs Neue, dass Kekse selbst backen zwar unheimlich lustig ist und Spaß macht,… Continue reading


grüne säfte

Ich hab euch ja bereits vor einiger Zeit von meinem netten Begleiter, der Fruktoseintoleranz erzählt. Grundsätzlich hab ich durch die Intoleranz keine schwerwiegenden Einschränkungen, manches Mal nervt es jedoch schon und zwar vor allem dann, wenn es um leckere und gesunde Säfte geht. Dass Obstkombi-Säfte nicht gerade ideal sind, ist klar – doch leider sind… Continue reading


Fruktoseintoleranz

What a fashionable topic – Fruktoseintoleranz! Es gibt wohl kaum ein Thema, das weniger sexy als Allergien und Intoleranzen ist. Da ich aber selbst seit gut einem Jahr mit Fruktoseintoleranz geplagt bin und es kaum jemanden in meinem Freundes- und Bekanntenkreis gibt, der nicht das eine oder andere Problem in diese Richtung oder Magen-/Darm Probleme… Continue reading


pomegranate cocktail

Meine Lieben, heute gibt’s eine Premiere. Ein hochprozentige noch dazu! Heute gibt es auf meinem Blog zum ersten Mal ein Rezept für einen Drink, denn das Leben besteht nicht immer nur aus Mode – manches Mal darf’s auch ein Gläschen sein ;-) Auch wenn ich über die Jahre fast zum reinen Antialkoholiker wurde, ab und… Continue reading


food: vegan pancakes

ganz große liebe für pancakes! bis vor ein paar monaten war ich ja fester anhänger von ‚nutella brot am morgen vertreibt kummer und sorgen‘ und hab das auch ca. drei jahre durchgezogen. nutella brot(e) zum frühstück – jeden tag! schon am weg ins büro ist mir das wasser im mund zusammen gelaufen, wenn ich nur… Continue reading


diy blueberry popsicles

eines muss ich vorweg gleich mal ganz deutlich machen: ich bin keine große köchin und werde es wohl auch nie werden (zur schande meiner mama, die sich mal bei meinem freund entschuldigt hat, dass ich nicht wirklich kochen kann haha). meine künste beschränken sich auf nudeln (die aber zur perfektion!) und andere „zuspeisen“ und wenn… Continue reading